SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE

ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI

 

 

   1.ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN- pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem:

       a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstorozę;

   b) maltodekstryn na bazie pszenicy;

c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;

d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego.

 

   2.SKORUPIAKI I PRODUKTY POCHODNE;

   3.JAJA I PRODUKTY POCHODNE;

   4.RYBY I PRODUKTY POCHODNE, Z WYJĄTKIEM;

a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;

b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako klarujące do piwa i wina.

 

5.ORZESZKI ZIEMNIE (ARACHIDOWE) I PRODUKTY POCHODNE;

6.SOJA I PRODUKTY POCHODNE, z wyjątkiem:

  a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego*;

b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego Dalfatokoferolu, naturalnego octanu Dalfatokoferolu, naturalnego bursztynianu Dalfatokoferolu pochodzenia sojowego;

     c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia  sojowego.

    7.MLEKO I PRODUKTY POCHODNE (łącznie z laktozą) z wyjątkiem:

a) serwatki wykorzystywane do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

 b) laktitolu.

    8.ORZECHY, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana),orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowce (Wangenh.) K.Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje /orzechy pistacjowe (Pistacja vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia tornifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego.

    9.SELER I PRODUKTY POCHODNE;

  10.GORCZYCA I PRODUKTY POCHODNE;

  11.NASIONA SEZAMU I PRODUKTY POCHODNE;

 

  12.DWUTLENEK SIARKI I SIARCZYNY W STĘŻENIACH POWYŻEJ 10mg/kg lub 10mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;

 

  13.ŁUBIN I PRODUKTY POCHODNE;

 

  14.MIĘCZAKI I PRODUKTY POCHODNE;